熱電(dian)偶是用(yong)于(yu)測量(liang)溫(wen)度(du)(du)的儀器(qi),利用(yong)熱電(dian)效應,即溫(wen)度(du)(du)和電(dian)的相互影響。溫(wen)度(du)(du)測量(liang)基(ji)于(yu)所(suo)謂的塞貝克效應(熱電(dian)效應)。這是一種(zhong)物理現象,可以概括如下(xia):由不同材料(liao)制(zhi)成的兩(liang)根導體,在一側連接,當開端和閉端之間(jian)存在溫(wen)差時產(chan)生電(dian)壓。該電(dian)壓可用(yong)于(yu)溫(wen)度(du)(du)測量(liang)。使用(yong)熱電(dian)偶或其他(ta)測量(liang)儀器(qi)進行(xing)準(zhun)確的溫(wen)度(du)(du)測量(liang)對于(yu)許(xu)多行(xing)業至關重要(yao)。